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24.00 €
Das große Buch der ukrainischen Küche
Andrey Sheldunov, Mariia Polonchuk
24.90 €
- Autoren: Jusefina Weidhofer , Natalia Danler-Bachynska , Valerie Meindl
- 2013, 3. Aufl., 128 Seiten, 150 farbige Abbildungen, Maße: 17,2 x 24,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Stocker
- ISBN-10: 3702012559
- ISBN-13: 9783702012557
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Das große Buch der ukrainischen Küche
Andrey Sheldunov, Mariia Polonchuk
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3 von 5 Sternen
5 Sterne 1Schreiben Sie einen Kommentar zu "Das Czernowitzer Kochbuch".
Kommentar verfassen29 von 41 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Gabriele L., 11.02.2014 bei Weltbild bewertet
Dieses Kochbuch war für mich eine totale Enttäuschung ! Die Enttäuschung war so groß, daß ich mir die Mühe gemacht habe und dem, an Feedback interessierten, Stocker-Verlag gemailt habe.
Aus der angegebenen Region Bukowina habe ich mir kulinarische Entdeckungen erwartet. Bekannte Gerichte, im "Original" also am Besten zubereitet !
Vergessen Sie es ! Die Zubereitung der als Spezialität bekannten Gerichte sollte man nur als Anregung nehmen. Die Rezepte sind von den Gewürzen und Aromen her einfallslos und ohne Raffinesse ! Sie beschränken sich auf Salz, Pfeffer und Mayonnaise. Die angegebene Auswahl der Fleischart sollte man überdenken (Fleischspieß - gegrillt, also kurzgebraten - aus der Schulter !). Auf den ca. 123 Seiten habe ich nur 8 Rezepte gefunden, die zwar schlecht, aber zumindest einen interessanten Aspekt hatten. Irgendwie mußte ich ja die € 20 für das Buch vor mir rechtfertigen!
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ja nein23 von 37 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
K.J., 26.02.2014 bei Weltbild bewertet
Ist eine wunderbare Anleitung auch für Deutsch-Polen zum Erinnern und Nachkochen oder Backen.Die Beschreibungen sind gut umsetzbar.
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