Autorenprofil

Sebastian Lege, geboren 1978 in Bremen, ist ein TV-Foodexperte und Entertainer, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, die Allgemeinheit humorvoll über die Zubereitung und Herstellung von alltäglichen Lebensmitteln aufzuklären. Als Küchenchef und dann Küchendirektor in diversen gehobenen Restaurant und Hotelküchen machte der junge, unkonventionelle Koch eine beeindruckende Karriere. Parallel dazu arbeitet er als freiberuflicher Produktentwickler für namhafte Unternehmen der Lebensmittelbranche. Seit 2010 ist er Mitglied im »Culinary Advisory Team Germany« by Nestlé Professional. Und seit nun mehr drei Jahren hat Sebastian Lege in den ZDFzeit-Formaten über 20-mal den Zuschauern gezeigt, was alles in den täglichen Lebensmitteln drinsteckt. Darüber hinaus konnte Sebastian bereits an der Seite von Jumbo Schreiner bei Pro7 Galileo und im ZDF-Magazin Volle Kanne sein Können mehrfach unter Beweis stellen. Seit Februar 2016 läuft Sebastian Leges erste eigene Sendung im ZDF zur Primetime: »Die Tricks der Lebensmittelindustrie.«

Produktbeschreibung

Wissen macht mmmhhh ... 30 Supermarktklassiker zum Selbermachen mit vielen Rezepten.

Klappentext

Fast-Food-Klassiker einfach selber machenSie lieben Burger, Pommes und Bistrobaguettes? Statt Stammgast beim Imbiss an der Ecke zu werden können Sie Fast Food, Snacks und Supermarkt-Klassiker auch zuhause in der eigenen Küche zubereiten. Alles, was Sie brauchen, ist ein gutes Burger Rezept und Know How über die richtigen Zutaten!Nutella gehört zu Ihrer Morgenroutine? Dann nichts wie ran an den Herd: Nutella können Sie ganz einfach selbst machen und nur dann wissen Sie genau, welche Zutaten enthalten sind!Ob ein Hamburger Rezept, die richtigen Burgersaucen dazu oder ob Sie mal einen Schokopudding selber machen möchten - mit Sebastian Leges Rezepten ist das kein Problem!In seiner Foodwerkstatt teilt Sebastian Lege sein Know-How mit Ihnen und zeigt Ihnen seine besten Rezepte, um Fast Food gesund und einfach nur lecker selber zu machen! Statt Tiefkühlware und Fertigprodukte zu kaufen einfach mal selber an den Herd stellen, mit Sebastian Lege gelingt das ganz leicht!Unkomplizierte Rezepte aus der Foodwerkstatt!Spaß ist in der Küche das A und O. Daher machen nicht nur die kleinen Geschichten, Informationen und Rezepte von Sebastian Lege Spaß, auch die Ausstattung des Buches trägt dazu bei: Aufwendige Illustrationen, Hardcover mit Moleskindband und Bleistift für Notizen, 38 Supermarkt-Klassiker zum Selbermachen und viele weitere gesunde Rezepte, Essen - garantiert frei von Zusatzstoffen, Tipps zum Durchschauen der Tricks der Lebensmittelindustrie, Rezepte zum einfachen Nachkochen mit Spaßfaktor!Spaß am Kochen mit Sebastian Lege!Der Küchenchef, Entertainer und TV-Foodexperte liebt die schnelle Küche und hat die besten Fast Food Rezepte zum selber machen! Sein Wissen und sein großes Knowhow gibt er auch gerne weiter: In seiner eigenen TV-Sendung klärt Sebastian Lege den Zuschauer humorvoll über "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" auf. Bekannt ist er auch aus verschiedenen ZDFZeit-Formaten mit Nelson Müller oder auch aus verschiedenen Galileo-Sendungen auf Pro7. Bald teilt er sein enormes Wissen auch bei Kerners Köchen im ZDF mit den Zuschauern. Ob Küchenprofi oder Anfänger am Herd - mit Sebastian Lege gesundes Fast Food und leckere Supermarkt-Klassiker zu kochen macht Spaß!