Autorenprofil

Eunike Grahofer stammt aus dem Waldviertel und ist als Kräuterpadagogin tätig. Sie beschäftigt sich intensiv mit Pflanzen und ihren geheimen Orten, mit den idealen Sammelzeiten verschiedenster Kräuter und mit der Kommunikation mit den Pflanzenseelen.

Produktbeschreibung

Einst waren heimische Kräuter die einzige Hilfe bei Beschwerden. Die Waldviertler Kräuterpä-dagogin Eunike Grahofer bereiste ihre Heimat. In diesem Buch gibt sie nun das Pflanzenwissen aus den Familienüberlieferungen wieder: Erlebnisberichte, Pflanzenporträts und Rezepte - von Apfelumschlag bis Zwiebel-Schmalz-Fleck.

Klappentext

In einfühlsam dokumentierten Familiengeschichten aus dem Waldviertel werden Berichte über die Verwendung der Wegesrandpflanzen und ihre feinen Unterschiede in der Anwendung und Bedeutung beschrieben, ergänzt durch eine umfangreiche Rezeptesammlung. Eine der berührendsten Geschichten ist wohl die "des kleinen Ernstl": Welche Pflanze ihn in einer lebensbedrohlichen Situation rettete, erzählt die Leissinger Oma in ihrer Geschichte.Die Waldviertler Kräuterpädagogin Eunike Grahofer bereiste ihre Heimat und dokumentierte das Pflanzenwissen aus dem Alltagsleben, aus Familienüberlieferungen. Pflanzengeschichte aus einer Zeit, in der die heimischen Kräuter die einzig verfügbare Hilfe waren. Enthalten sind:40 Erlebnisberichte70 verschiedene Pflanzen80 Rezepte von Apfelumschlag bis Zwiebel-Schmalz-Fleck