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Essig ist in Mode. Die Heilwirkung von Apfelessig wurde wiederentdeckt, echter Balsamicoessig hat sich als Köstlichkeit einen Namen gemacht, die Auswahl an edlen Fruchtessigen ist in Feinkostläden so groß wie nie zuvor.Doch Essig muß man nicht unbedingt...
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Kommentar zu "Essig & Senf"
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    13 von 21 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    K.Erika, 28.12.2011 bei Weltbild bewertet

    gute einleitung und hinführung zur herstellung von essig und senf. tolle rezepte und anregungen zum selber experimentieren.
    schönes buch, bin voll zufrieden
    LG Erika

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