Autorenprofil

Pascale Anja Barmet, Therapeutin für Chinesische Medizin, dipl. Ernährungsberaterin SRK, Fitnesstrainerin sowie Spezialistin für Chinesische Ernährung. Die Autorin beschäftigt sich seit 16 Jahren mit dem Thema Ernährung, absolvierte fundierte Ausbildungen in westlicher und östlicher Ernährungslehre und weilte hierzu auch acht Monate in China. Heute ist sie als Ausbilderin sowie Beraterin tätig. In ihrer Praxis, in Zürich, wendet sie zusätzlich Akupunktur und andere chinesische Heilverfahren an. Ihr erstes Buch "Das Geheimnis des Magenfeuers" gehört zur Standardlektüre der Chinesischen Ernährungslehre.

Klappentext

Die verschiedenen Lebensphasen und Bedürfnisse des weiblichen Körpers stellen besondere Anforderungen an die Ernährung. Pascale Anja Barmet, Spezialistin für Chinesische Heilkunde und Ernährungslehre, zeigt klar und unterhaltsam, wie Frauen ihre Gesundheit mit einfachen Mitteln in den Griff bekommen - ohne sich neuen Zwängen zu unterwerfen. Sie wollen überfl üssige Pfunde loswerden? Mit dem Rauchen aufhören? Sie sind schwanger? Ernährungsfragen spielen hierbei eine zentrale Rolle! Nun heißt es, falsche Gewohnheiten abzulegen und sich auf neue Wege einzulassen, die Ihnen gut tun. Die Experimentierfreude der Frauen beim Kochen erweist sich dabei als Vorteil. Zu dieser Umstellung liefert das Buch viele praktische Tipps, einfache Rezepte und anregende Illustrationen. Gegen nahezu jedes typisch weibliche Problem ist ein Kraut gewachsen. Lesen Sie, welche Kräuter und Zutaten Sie als Frau unterstützen und wie Sie diese schmackhaft in den Speiseplan integrieren. Außerdem verrät Ihnen dieses Buch, weshalb Frauen Schokolade naschen sollten, ja müssen.