Das Cover ist schlicht gehalten und wenn man die Autorin sieht, denkt man, dass sie um die 35 Jahre alt ist, so wie sie auf den Bild aussieht.\nAuch in Wirklichkeit sieht sie noch genau so jung aus, allerdings wird sie schon bald 50 Jahre, was ich nie gedacht hätte.\n\nIch habe bereits einige Bücher zum Thema zuckerfrei, bzw. zuckerreduziert gelesen. Meist waren es aber Ratgeber.\n\nDieses Buch ist beides in einem. Auf der einen Seite ist es ein Ratgeber, da die Autorin berichtet, wie sie ihre Ernährung umgestellt hat und wie schwierig dies war. Was für Stolperfallen sie erlebt hat und wie die Umgebung darauf reagiert hat.\nAuf der anderen Seite berichtet sie aber auch informativ was der Zucker mit unserem Körper anrichtet und welche Auswirkungen hat.\n\nAllein der Schreibstil macht das Buch schon zu einem Erlebnis. Die Autorin schreibt locker und leicht und bringt die Fakten nicht trocken dem Leser nahe.\n\nGerade die Einblicke in den Alltag fand ich sehr interessant, da diese in den Fachbüchern zu diesem Thema einfach fehlen. Manche Dinge kann man sich denken, aber manche Stolperfallen sind einem gar nicht bewusst, wenn man nicht selbst auf Zucker verzichtet.\n\nAm Ende sind noch hilfreiche Informationen für jemanden, der gerne auch zuckerfrei leben möchte.\nEs ist unter anderem ein Beispieltag zu finden, was man essen kann ohne Zucker zu sich zu nehmen.\nDann sind sehr viele Rezepte vorhanden, außerdem geht sie auf verschiedene Zuckerersatzstoffe ein und es finden sich noch einige weitere Informationen am Ende des Buchs.\n\nFür mich ein tolles Buch und auch für jemanden, der nicht zuckerfrei lebt, durchaus interessant und informativ.\nAbsolut verdiente 5 Sterne.

Die bekannte Moderatorin Anastasia Zampounidis (geb. 1968) lebt seit 11 Jahren ohne Zucker und fühlt sich wohl damit. Wie sie es geschafft hat, als Sugarholic der süßen Droge abzuschwören und wie es um ihre Ernährung und ihre Gesundheit heute bestellt ist, davon berichtet sie ausführlich in ihrem Buch "Für immer zuckerfrei".\n\nMir hat es besonders gefallen, dass Zampounidis mit ihrem persönlichen Erfahrungsbericht niemanden bekehren möchte, sondern den im Alltag oft verharmlosten Umgang mit Zucker anprangert. Zucker ist ein süßes Gift, das nicht nur zu Diabetes, schlechten Blutwerten, Abgeschlagenheit etc. führen kann, sondern uns auch altern lässt. Zampounidis hatte bereits in jungen Jahren unerklärliche Schmerzen und Schwächemomente, die letztendlich von ihrem damaligen hohen Zuckerkonsum herrührten. Mithilfe einer TCM-Ärztin hat sie den Absprung aus der Zuckerfalle geschafft und ernährt sich nun entsprechend der Fünf-Elemente-Lehre. Mit der Ernährungsumstellung gingen nicht nur ihre Schmerzen zurück, sondern auch Zahnprobleme bzw. Grippeerkrankungen. Wirklich eine interessante Geschichte, wobei sicherlich nicht jeder Mensch die Disziplin besitzt, sich fortan ausschließlich zuckerfrei zu ernähren, wenn in fast jedem industriell verarbeiteten Lebensmittel Zucker enthalten ist. Daher kann ich vor Zampounidis' Weg nur den Hut ziehen. Ihre angeführten Rezepte geben einen konkreten Einblick in die Materie. Erhellend empfand ich zudem das Kapitel über Verpackungsinformationen wie zuckerfrei, zuckerreduziert oder natursüß, denn Zucker ist versteckt irgendwie immer dabei. \n\nInsgesamt ließ sich die 224-seitige Lektüre aufgrund von Zampounidis' ehrlich-witziger Sprache flüssig und mit Gewinn lesen. \n\nFAZIT\nZucker ist ein unterschätztes Gift der heutigen Zeit. Gut, dass es Menschen wie Anastasia Zampounidis gibt, die uns darauf aufmerksam machen und damit nachdenklich stimmen.

sehr gut