Autorenprofil

Patrick Rosenthal ist erfolgreicher Blogger (www.patrickrosenthal.de), Autor zahlreicher Kochbücher und Food-Fotograf. Er gibt Workshops für Blogger und Firmen im Bereich Social Media und ist leidenschaftlicher Koch. Die Zubereitung von Speisen, das gemeinsame Essen mit Freunden, das Ausprobieren von neuen Produkten und das Fotografieren liegen ihm sehr am Herzen.

Klappentext

Grillen und dabei abnehmen - dieses Buch zeigt Ihnen, wie dasgeht! Mit den raffinierten Rezepten gelingt es Ihnen mühelos,Grillabende zu genießen und dabei auch noch schlank zu werden.Die 50 leichten Grillideen reichen von Fleisch- und Fischgerichten mitHähnchen, Rind, Lachs und Garnelen über Grillgemüse, Kohlrabi-Pommes mit selbst gemachtem Ketchup und Low-Carb-Baguette bis hinzur unverzichtbaren Chimichurri-Soße. Den Abschluss bilden kalorien-arme Desserts wie gegrillte Ananas oder Brioche mit Erdbeersorbetsowie zuckerfreie Eistees und Limonaden. Grillen Sie einfach drauflosund genießen Sie - ganz ohne Reue!