Klappentext

Bu kitap, klasik bir diyet kitabý deðil. '1 kibrit kutusu peynir', 'iki yemek kaþýðý fasulye' gibi anlamsýz ölçülerle insanlarý strese sokmuyor. Karatay Diyeti bir yaþam biçimi. Yýllardýr pazarlanan beslenme balonlarýný patlatýyor, doðru beslenmenin ne demek olduðunu anlatýyor.
Beslenme ile hücresel/hormonal fonksiyon bozukluklarý arasýndaki yakýn iliþkiye odaklanan Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, kilo vermenin ABC'sini öðretiyor, hiç zorlanmadan zayýflamanýn ve zayýf kalmanýn sýrrýný açýklýyor.