Autorenprofil

Josita Hartanto ist gelernte Köchin und lebt seit Jahren vegan. Sie arbeitete als Küchenchefin in einem der ersten veganen Restaurants in Berlin bevor sie vor zwei Jahren ihr eigenes Restaurant, das Lucky Leek eröffnete. Seit Jahren hortete sie ihre Rezeptnotizen, während sie für sich die vegane Küche erforschte. Das Ergebnis ihrer schnellen Küche zeigt sie nun in ihrem zweiten Kochbuch mit knapp 80 genial einfachen Rezepten und Bildern.

Produktbeschreibung

Dieses Buch vereint vier Dinge, die im Leben der Autorin einen maßgeblichen Stellenwert einnehmen. Alle vier ergänzen sich in wunderbarer Weise, auch wenn sie nicht zwangsläufig etwas miteinander zu tun haben mussen. Es handelt sich um: Veganismus, Essen, Kochen undSport. In diesem Buch finden sie Motivation und Anleitungen, wie sie durch diese vier Themen ein neues Lebensgefühl erlangen können. Vegan Abnehmen, Zunehmen oder Aufbauen mit Pflanzenkraft! Fit werden mit 130 Power-Rezepten von low- carb bis high fat und Beispielplänen von Diät bis Massephase

Klappentext

Menschen sind nicht nach DIN-Norm gefertigt, es gibt kein Patentrezept für die einzig wahre Ernährungslehre oder die ultimative Sportart. In diesem Buch erfährst Du, wie Du Dir Deinen persönlichen Ernährungsplan zusammenstellen kannst, maßgeschneidert für Deine individuellen Ressourcen, Vorlieben und Ziele seien das nun Abnehmen, Zunehmen oder Muskelaufbau. Entdecke den Spaß daran, vegan zu kochen gesund, genüsslich und ökologisch wie ethisch verantwortlich! Finde die richtige Sportart für Dich, hol Dir Tipps, wie Du damit beginnst, und Motivation, weiter dran zu bleiben. Teile Deine Erfolge und Sorgen mit der Community, guck wo Du stehst, wo Du hin willst und mach Dein bestes Ich aus Dir!