Autorenprofil

Barbara Simonsohn ist eine gefragte Expertin und Bestsellerautorin für Ernährungs- und Gesundheitsthemen aus Hamburg. Ihr Spezialgebiet sind Super Foods, natürliche Lebensmittel, die den Körper optimal versorgen. Die studierte Sozialwissenschaftlerin lebte bei der Findhorn-Gemeinschaft im Norden Schottlands, den Pionieren der nachhaltigen Landwirtschaft, und arbeitete in deren Gärten. In dieser Zeit lernte sie auch ganzheitliche Heilmethoden kennen. www.barbara-simonsohn.de

Klappentext

Sesam ist ein Allround-Talent. Die goldenen oder schwarzen Samen sind nicht nur außerordentlich schmackhaft, sondern zudem reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen - allen voran Calcium, Vitamin E und wertvollen, teilweise ausschließlich in Sesam vorkommenden Antioxidantien. Sesam hilft bei Nervosität, senkt den Cholesterinspiegel, schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wirkt Haarausfall entgegen und kann sogar Krebserkrankungen vorbeugen. Die köstlichen Sesam-Rezepte der Ernährungsexpertin Barbara Simonsohn werden Sie von der ganzheitlichen Wirkung des Power-Samens überzeugen. Selbst hergestellte Naturkosmetik aus Sesamöl bringt Ihren Teint zum Strahlen und Ihre Haare zum Glänzen. Bereichern Sie Ihr Leben mit dem »Gewürz der Götter«, und bleiben Sie genussvoll gesund und vital!