Autorenprofil

Eunike Grahofer stammt aus dem Waldviertel in Niederösterreich, ist Kräuterpädagogin und erforscht alte, volksheilkundliche Rezepturen. Sie ist Leiterin des Lehrganges "Diplomierter Wildkräutertrainer" und war Gesundheitsstadträtin und Bürgermeisterin von Waidhofen/Thaya. Sie beschäftigt sich intensiv mit Pflanzen und deren Inhaltsstoffen, mit den idealen Sammelzeiten verschiedenster Kräuter und den alten Verwendungen und Hintergründen. Sie schreibt für zahlreiche Medien und hat immer wieder Beiträge in TV und Radio. Grahofer bietet Lehrgänge, Seminare, geführte Wanderungen und Vorträge an und arbeitet über die Traditionen ihrer Heimat.Für den Freya Verlag publizierte sie bereits erfolgreich elf Bücher, darunter die Bestseller "Wildnisapotheke" und "Wildniswissen" und weitere Titel über Brauchtum, altes Handwerk, Pflanzenwissen und Rezepte.

Klappentext

Das uralte Wissen um die Rindenapotheke - die Hausmittel aus Baum- und Strauchrinden, welche in den Wintermonaten oft die einzige Hilfe waren, wird in diesem einzigartigen Buch wieder zum Leben erweckt. Sprüche wie: "Des Nasenzwickerbaumes Rinde macht Gicht gelinde (milder)" oder "Kirschbaumrinde an Johannitag der Liebe Segen bringen mag. Kirschbaumrinde am Barbaratag den Husten auszutreiben vermag", erzählen uns aus dieser Zeit. Die Innenseite der Rinde, das Kambium, ist die "Nährstoffautobahn" der Bäume und Sträucher, welche Wasser, Zucker, Mineralstoffe und Vitamine von den Wurzeln bis in die Blattspitzen transportiert. Diesen wertvollen Naturschatz wussten unsere Vorfahren für ihre Ernährung und vor allem für ihre Gesundheit in einfachen Anwendungen, Verarbeitungsweisen und Rezepturen gekonnt zu nutzen. Von Johannisbeerrindenessig für das Immunsystem, Lindenrindensalbe bei Schmerzen, Buchenrindenpaste bei Verletzungen, Wacholderrindeneinreibung für die Gelenke, Eschenrindentee für die Verdauung bis Eichenrindenpuler für die Knochen - verwendet wurde, was in der Umgebung gewachsen ist. "Diese wilde europäische Medizin" sammelt die Autorin Eunike Grahofer bereits seit Jahrzehnten und hat zahlreiche Bücher darüber verfasst, wie die "Wildnisapotheke", "Die Leissinger Oma", "Wildniswissen" und "Mein Kräutererbe". Mit zahlreichen altbewährten Hausmittelrezepturen, Anwendungen und alten Sprüchen!