Autorenprofil

Christian Henze, Jahrgang 1968 und ehemals jüngster Sternekoch Deutschlands, ist bekannt für seine unkomplizierte Art zu kochen - schnell, einfach, ehrlich und kompromisslos gut. Seine Leidenschaft vermittelt er einem Millionenpublikum authentisch-sympathisch in zahlreichen Kochsendungen (er kocht u.a. seit 2004 freitags bei "MDR um vier", MDR), bei seinen Auftritten als Gastredner und in der "Christian Henze Kochschule", eine der größten Kochschulen Deutschlands. Er betreibt ein erfolgreiches Genussunternehmen mit insgesamt 50 Mitarbeitern und hat 2018 sein neues Restaurant "Goldenes Fässle" im Herzen von Kempten eröffnet. Zudem ist er erfolgreicher Kochbuchautor von mehr als 26 Büchern, viele darunter beliebte Bestseller.

Klappentext

Kilos zu verlieren ist einfacher als gedacht, wenn man es richtig angeht: Wenig Theorie, aber auf dem neuesten Stand der Wissenschaft, und über 70 Rezeptideen - das ist Christian Henzes Erfolgsansatz. Für den Abnehmerfolg muss man sich mit diesem Buch nicht durch lange Theorien arbeiten. Weniger als ein Dutzend simple Dos and Don'ts genügen, dazu drei köstliche und alltagstaugliche Gerichte am Tag, und schon nimmt man ganz von selbst ab. Und das bei bester Laune und sogar mit viel weniger Hunger als sonst. Außerdem gibt es einen Baukasten für unkomplizierte Leckereien, die ohne Kochaufwand auskommen, schmecken und einfach schlank machen. So kommen Sie entspannt zur Wunschfigur!

Vom beliebten Fernsehkoch Christian Henze - unter anderem bekannt aus »MDR um vier«.

Ausstattung: 4-farbig, mit 95 Farbfotos