Autorenprofil

Karin Opitz-Kreher ist ausgebildet in Aura Soma, Aura-Soma-Bodywork und Fußreflexzonenharmonisierung. Sie arbeitet in einer eigenen Wellnesspraxis bei Augsburg mit den Schwerpunkten »Stressreduktion« und »Harmonisierung«. Seit 2013 nutzt sie auch das traditionelle Wissen um die ätherischen Öle und gibt dieses in Workshops weiter. www.lebeenergetisch.de

Klappentext

Hafer ist ein richtiges Allroundtalent: Das heimische, glutenfreie Getreide sorgt für einen ausgeglichenen Hormonhaushalt und mentale Balance, senkt den Blutdruck, fördert die Verdauung und einen gesunden Schlaf sowie ein starkes Herz-Kreislauf-System. Sein hoher Gehalt an wichtigen Aminosäuren, Vitaminen und Ballaststoffen macht es möglich, dass unser Stoffwechsel so richtig angekurbelt wird. Durch eine Haferkur kann sogar die Bauchspeicheldrüse »resettet« und Diabetes entgegengewirkt werden. Außerdem gelingt mit dieser Diät ein gesundes, nachhaltiges Abnehmen ohne Jo-Jo-Effekt - und das mit nur zwei Hafertagen im Monat. Köstliche Rezepte wie Zucchini-Hafer-Bratlinge, saftiger Haferkuchen oder knuspriges Knäckebrot werden auch Sie vom Gesundheitswunder Hafer überzeugen.