Spreewälder Fisch

Frisch auf jeden Tisch. Ein Fisch-Kochbuch. Rezepte, Interessantes, Empfehlungen
 
 
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Den gekauften Fisch sollte der Käufer fachmännisch schon im Geschäft schlachten lassen. Im Bad in der häuslichen Badewanne dürfte der Karpfen kaum Gefallen finden. Wegen der eingeschränkten Methoden zur Haltbarmachung des Fisches war früher solch letzte...
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