Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Steak-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen der verschiedenen Steakschnitte auf dem...
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Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Steak-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen der verschiedenen Steakschnitte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug!
Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrillten Steaks und auf abwechslungsreiche Marinaden und Gewürzmischungen.
Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange welches Fleischteil mariniert und gegrillt werden sollte.
Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!
Er ist Autor von mehreren populären Kochbüchern.
- Autor: Jamie Purviance
- 2011, 15. Aufl., 144 Seiten, 80 Abbildungen, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Gräfe & Unzer
- ISBN-10: 3833822856
- ISBN-13: 9783833822858
- Erscheinungsdatum: 01.02.2011
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4.5 von 5 Sternen
5 Sterne 4Schreiben Sie einen Kommentar zu "Weber's Steak".
Kommentar verfassen55 von 69 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
l., 22.05.2012 bei Weltbild bewertet
Das handliche Taschenbuch mit Soft-Cover zum Thema "Steak" ist eine ideale Ergänzung zur Weber-Grill-Bibel, die bei keinem Barbecue-Fan fehlen darf. Die umfangreichen Informationen zu den verschiedenen Fleischstücken sowie deren Behandlung auf dem Grill sind sehr detailliert und eingängig beschrieben, so dass sich jeder seinen Favoriten bereits beim Lesen "ausgucken" kann. Jamie Purviance stellt zusätzlich in diesem Buch verschiedene Marinaden sowie Zubereitungsweisen des Fleisches vor, die von klassisch bis exotisch reichen. Weiterhin gibt es Rezepte zu Beilagen, Saucen, Dips etc., die die "pure Fleischeslust" ergänzen und für jeden Geschmack etwas bieten. Aufgrund der wunderbaren Beschreibungen und der hervorragenden Bebilderung kann ich jedem Grill-Fan dieses Buch nur ans Herz legen. Abgesehen davon ist das Preis-Leistungsverhältnis sehr gut! Eine Empfehlung für alle Grill-Liebhaber!
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ja nein39 von 57 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Wolfgang F., 22.08.2012 bei Weltbild bewertet
Dieses Buch vermittelt echtes Fachwissen, ist verständlich geschrieben und reich illustriert
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ja nein22 von 39 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Stephanie H., 30.06.2014 bei Weltbild bewertet
War ein Geschenk, die Freude war groß, sehr gut angekommen
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ja nein13 von 23 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Mailliere, 29.07.2012 bei Weltbild bewertet
leckere Rezepte
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ja nein8 von 15 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Michael D., 28.06.2013 bei Weltbild bewertet
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