Das Geheimnis des gesunden Alterns
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Autorenprofil

Der Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach hat nach Stationen in Gießen, San Diego und Madison im Bereich der Kaffeeforschung an der Technischen Universität München promoviert. Er ist ein gefragter Experte, wenn es rund um die Themen Lebensmittel, Ernährung, Nachhaltigkeit und Innovation geht. Dr. Rubach koordiniert seit 5 Jahren das Bündnis "Wir retten Lebensmittel!" in Bayern und kennt die besten Tipps & Tricks für eine gesunde Ernährung und zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Er lebt und arbeitet in München.

Klappentext

Der Ratgeber für ein langes Leben: Das ultimative Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Gesund-Altern - mit vielen praktischen Anwendungen.

Es ist ein alter Menschheitstraum: ein langes Leben in Glück und Gesundheit. Die moderne Altersforschung bietet eine ganze Reihe gesicherter Erkenntnisse, wie wir länger körperlich wie mental fit bleiben. Beides hängt eng miteinander zusammen.
Wie lautet also die Wunder-Formel? Kurz gesagt: Es geht um das richtige Maß an Ernährung, Bewegung und Genuss. Der gefragte promovierte Ernährungswissenschaftler und Experte für gesundes Altern Dr. Malte Rubach erklärt in seinem neuen Gesundheits-Ratgeber mithilfe aller aktuellen wissenschaftlichen Studien, wie es gelingt, gesund und glücklich alt zu werden. Was kann man zum Beispiel für die eigene Herz-Gesundheit tun? Wie lassen sich Knochen stark und Muskeln flexibel und voller Energie erhalten? Warum ist der Faktor Genuss genauso wichtig wie Ernährung und Bewegung? Dr. Rubach deckt alle Mythen zum Thema "Gesund altern" auf: Weshalb leben die Menschen in den sogenannten Blue Zones der Welt wirklich länger? Verkürzt der Konsum von tierischen Produkten das Leben tatsächlich? Diesen und vielen weiteren Fragen geht er auf den Grund. Fundiert und praktisch umsetzbar mit Hilfe von kleinen Übungen für den Alltag bietet er eine kompakte Essenz des aktuellen Forschungsstands.

Presserezension

" Viele interessante Fakten und Anregungen bietet er seinen Lesern, und das auf unterhaltsame und verständliche Weise." Münchner WochenAnzeiger 20200322
ORBISANA GTIN: 9783426658628

Details

Erscheinungsdatum 2020-2-26

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"Das Geheimnis des gesunden Alterns"

Schon der Titel des Buches "Das Geheimnis des Gesunden Alters" hat mich magisch angezogen. Und ich wurde nicht enttäuscht. Die interessante Lektüre aus der Feder von Dr. Malte Ruhbach, einem Ernährungswissenschaftler, hat mich von der ersten bis zur letzten Seite begeistert.
Diese Liste hängt jetzt bei mir in der Küche, und zwar die 6 wichtigsten T-dos, um gesund älter zu werden: Essen Sie alles, die Dosis machts - Gemüse? Ein haber Teller am Tag! - Jeder Schritt zählt, bewegen Sie sich! - Klimafreundlicher Fleichkonsum: Weniger ist mehr! - Wasser trinken, der beste Jungbrunnen-Effekt! Bleiben Sie in Form durch Mikrointervallfasten! Was soll da noch schief gehen? Diese Lektüre, die Essenz aller wisschaftlichen Studien mit vielen praktischen Anwendungen.
Die Aufteilung des Ratgebers finde ich klasse. Schon die Einleitung hat mich zum Schmunzeln gebracht. Und einige Kapitel haben ich regelrecht verschlungen, u.a. Kraft durch Belastung, Muskeln wachsen ein Leben lang und Genießen mit allen Sinnen - reine Übungssache. Außerdem gibt es viele Tipps, dies sind: Welche Fette eignen sich in der Küche? Der Unterschied zwischen Olivenöl und Rapsöl. Aufschlussreich war auch am Ede das "Fazit für ein gesundes und langes Leben. Hier sind nochmals die 10 Tippps zusammengefasst, die wir beherzigen önnen, um lange, gesund und glücklich zu leben. Ich würde sagen, hören Sie auf ihr Bauchgefühl!
Gerne vergebe ich für diese lehrreiche Lektüre 5 Sterne.

Schon der Titel des Buches "Das Geheimnis des Gesunden Alters" hat mich magisch angezogen. Und ich wurde nicht enttäuscht. Die interessante Lektüre aus der Feder von Dr. Malte Ruhbach, einem Ernährungswissenschaftler, hat mich von der ersten bis zur letzten Seite begeistert.
Diese Liste hängt jetzt bei mir in der Küche, und zwar die 6 wichtigsten T-dos, um gesund älter zu werden: Essen Sie alles, die Dosis machts - Gemüse? Ein haber Teller am Tag! - Jeder Schritt zählt, bewegen Sie sich! - Klimafreundlicher Fleichkonsum: Weniger ist mehr! - Wasser trinken, der beste Jungbrunnen-Effekt! Bleiben Sie in Form durch Mikrointervallfasten! Was soll da noch schief gehen? Diese Lektüre, die Essenz aller wisschaftlichen Studien mit vielen praktischen Anwendungen.
Die Aufteilung des Ratgebers finde ich klasse. Schon die Einleitung hat mich zum Schmunzeln gebracht. Und einige Kapitel haben ich regelrecht verschlungen, u.a. Kraft durch Belastung, Muskeln wachsen ein Leben lang und Genießen mit allen Sinnen - reine Übungssache. Außerdem gibt es viele Tipps, dies sind: Welche Fette eignen sich in der Küche? Der Unterschied zwischen Olivenöl und Rapsöl. Aufschlussreich war auch am Ede das "Fazit für ein gesundes und langes Leben. Hier sind nochmals die 10 Tippps zusammengefasst, die wir beherzigen önnen, um lange, gesund und glücklich zu leben. Ich würde sagen, hören Sie auf ihr Bauchgefühl!
Gerne vergebe ich für diese lehrreiche Lektüre 5 Sterne.
Nicht verifizierte Bewertungen

Das Geheimnis des gesunden Alterns

Artikelnummer: 6185069
Der Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach hat nach Stationen in Gießen, San Diego und Madison im Bereich der Kaffeeforschung an der Technischen Universität München promoviert.

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