Meine magische Heilküche
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Autorenprofil

Eigentlich ist Bettina Hauenschild Schauspielerin und aus vielen Theaterengagements sowie aus dem Fernsehen, z.B. der Krimiserie Bella Block, bekannt. Doch ihre Liebe zur Natur gab ihrem Leben eine neue Wendung: als ausgebildete Heilpraktikerin und Kräuterkundlerin beschäftigt sie sich seit vielen Jahren mit den verborgenen Heilkräften der Natur. Und seit 2018 lebt sie im verwunschenen Schloss Hirschgarten nahe dem nordhessischen Borken, der Gegend der Gebrüder Grimm. Hier sammelt sie nicht nur Märchen und Heilpflanzen, sondern betreibt eine biozertifizierte Kräutergärtnerei, in der sie neben Teekräutern alles anbaut, was sie in ihrer Küche zu heilsamen Köstlichkeiten verarbeitet. Ihre Geschichten und ihre Erfahrungen teilt die Mutter dreier erwachsener Töchter auch auf ihrem Blog www.krautundueben.net und unter www.schloss.hirschgarten.de.

Klappentext

Vertrauen Sie auf die Kraft und Weisheit der Natur
Gemüse, Kräuter und Obst halten so viel mehr für uns bereit, als wir wissen. Die verborgene Heilkraft unserer pflanzlichen Nahrung zur Entfaltung zu bringen, ist die Leidenschaft von Bettina Hauenschild. Die Schauspielerin, Heilpraktikerin und Kräuter-Expertin lebt auf Schloss Hirschgarten in der Heimat der Gebrüder Grimm. Dort kreiert sie die köstlichsten Rezepte, die ihre energetische Wirkung beim Essen entfalten und sanfte Heilprozesse anstoßen.
- 140 saisonale Gerichte: Die Schätze der Jahreszeiten nutzen - einfach, natürlich und heilsam.
- Genuss und Wohlbefinden verbinden: Stimmung und Hormone ausgleichen, Herz und Gehirn stärken, Schmerzen dämpfen, fit und beweglich bleiben - all das und noch viel mehr kann unsere Nahrung.
- Extra: Mit Rezepten für heilende Tinkturen, Elixiere und Salben.
Lassen Sie sich verzaubern von den wohlschmeckenden und heilsamen Rezepten.
ORBISANA GTIN: 9783432110332

Details

Zusätzlicher Text gebunden (FH)
Erscheinungsdatum 2020-4-7

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"Meine magische Heilküche"

Bettina Hauenschild hat mit diesem Buch eine tolle Mischung aus Sach- und Kochbuch verfasst. \n\nAls erstes ist mir im Buch die sehr liebevolle und detaillierte Gestaltung positiv aufgefallen. Durch die gelungene Struktur konnte ich mich schnell im Buch zurechtfinden. Auch die hochwertigen Bilder haben mein Interesse gleich geweckt und machen Lust auf das Nachkochen der Rezepte. \n\nMir gefallen die vielfältigen Informationen zu den Pflanzen sehr gut, weil ich dadurch einiges Neues gelernt habe. \nZudem gefallen mir die sehr unterschiedlichen Rezepte sehr gut, weil ich auf viele Ideen selbst nicht gekommen wäre. \nHier habe ich 2 kleine Kritikpunkte, da ich die Zeitangaben für die voraussichtliche Zubereitung vermisst habe und zudem gerne vollständige Gerichte und deren Rezepte gehabt hätte. Im Buch ist häufig erwähnt, dass dies eine gute Beilage oder ähnliches ist. Hier finde ich es schade, dass ich mir trotz dem Buch noch Gedanken über das Gericht machen muss.\n\nTrotzdem sind gerade die Zubereitungen der Rezepte sehr gut beschrieben und meist recht einfach umzusetzen. \n\nInsgesamt ein gelungenes Buch, welches mich durch die Vielfalt sowie die Kombination von Informationen und Kreativität überzeugt hat. Daher 4,5 von 5 Sternen von mir.

Eine gute Mischung aus leckeren Rezepten sowie Hinweisen und Tipps zur Verbesserung der Gesundheit\n\nDas Buch „Meine magische Heilküche“ wurde von Bettina Hauenschild geschrieben und ist im TRIAS Verlag erschienen. Frau Hauenschild ist eigentlich Schauspielerin. Allerdings hat sie sich vor einiger Zeit dazu entschieden, sich beruflich zu verändern. Mittlerweile ist sie ausgebildete Heilpraktikerin und Kräuterkundlerin und betreibt ihre eigene Kräutergärtnerei. \n\nDas Buch ist eine Mischung aus Kochbuch und Ratgeber. Die Tipps und Hinweise bezüglich der Verbesserung unseres Lebens, die sich sowohl auf Lebensmittel und das Essverhalten als auch auf den Lebensstil beziehen, sind an verschiedenen Stellen des Buchs, wie beispielsweise in den Kapiteln „Hormone ausbalancieren“, „Die Gelenke schützen“, „Das Gehirn fit halten“ und „Mit Gewürzen den Körper unterstützen“ zu finden. \n\nDie Rezepte sind aufgeteilt in „Frühling: reinigen und entgiften“, „Sommer: sich aktivieren und auftanken“, „Herbst: feiern und sich stärken“ sowie „Winter: sich zurückziehen und träumen“. Sie bestehen aus einer kurzen Einleitung, der Personenzahl, für die sie ausgelegt sind, der Zutatenliste sowie der Zubereitung und teilweise noch einem Foto. Nährwertangaben sind leider nicht Bestandteil und Zeitangaben sind, sofern sie angegeben wurden, nur in der Beschreibung der Zubereitung enthalten. Je nach Wohngegend kann es bei manchen Zutaten, wie zum Beispiel frischen Lindenblättern oder blühenden Taubnesseln, etwas schwierig sein, diese zu beschaffen. Hier wäre es schön gewesen, wenn eine Alternative angegeben worden wäre. Auf Grund der Anzahl der Rezepte sollten jedoch für jeden gut umsetzbare Rezepte enthalten sein.\n\nManche der Tipps und Hinweise waren mir bekannt. Manche allerdings auch neu für mich. Auf Grund der Mischung von Rezepten und Tipps, dem verständlichen Text sowie den leckeren Rezepten hat mir das Buch gut gefallen.
Nicht verifizierte Bewertungen

Meine magische Heilküche

Artikelnummer: 128814729
Eigentlich ist Bettina Hauenschild Schauspielerin und aus vielen Theaterengagements sowie aus dem Fernsehen, z.B. der Krimiserie Bella Block, bekannt.

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